En la Asociación Ganadera Local de Porcicultores de Aguascalientes (AGLPA) celebramos con orgullo la creatividad y pasión de los jóvenes que participaron en la Tercera Edición del concurso “Promesas Gastronómicas”
La tercera edición del concurso Promesas Gastronómicas en Aguascalientes, organizado por la AGLPA y la Universidad Panamericana Bonaterra, con el apoyo de Cargill, reafirmó las cualidades de la carne de cerdo y se sumó a la campaña nacional El Cerdo Cae Bien.
La Asociación de Porcicultores de Aguascalientes, con la intención de promover el consumo de la carne de cerdo, así como de los vinos de nuestro estado, hace la invitación al Tercer Concurso Estudiantil de Platillos a base de carne de cerdo
Con la carne de cerdo como protagonista, la discada de media tonelada, respaldada por Obrador San Pancho, la AGLPA y Cargill, llenó de sabor y conquistó a los asistentes del Festival Fogoneros 2025 en Aguascalientes.
El Festival Fogoneros 2025 posicionó a la carne de cerdo en tres de sus actividades más importantes para demostrar su versatilidad, sabor, accesibilidad y valor nutricional en la vida de los mexicanos.
En el marco del Día del Niño, la AGLPA y Cargill celebraron actividades familiares en la Feria de San Marcos, con el objetivo de promover el consumo de carne de cerdo y el conocimiento de la porcicultura desde edades tempranas.
Con apoyo de Cargill y la Universidad Panamericana, la Asociación Ganadera Local de Porcicultores de Aguascalientes celebró en la capital del estado el Primer Concurso de Platillos Tradicionales y Caseros para promover el consumo de carne de cerdo.
La campaña local contra el PRRS en Aguascalientes ha logrado reducir brotes, fortalecer la bioseguridad y mejorar la productividad, consolidándose como un referente nacional.
La Asociación de Porcicultores de Aguascalientes, con la intención de promover el consumo de la carne de cerdo, hace la invitación a Primer Concurso Estatal para Cocineros Tradicionales de Platillos a base de carne de cerdo
La Asociación de Porcicultores de Aguascalientes, con la intención de promover el consumo de la carne de cerdo, hace la invitación a Primer Concurso Estatal de platillos caseros a base de carne de cerdo
Porcicultores de Aguascalientes buscan aumentar la producción y el consumo de carne de cerdo en 2025 con estrategias que incluyen tecnificación, concursos gastronómicos y participación en la Feria de San Marcos.
El objetivo de este concurso fue poner a prueba el talento de los próximos chefs, en la creación de platillos innovadores a partir de la carne de cerdo, con la finalidad de mostrar su sabor y versatilidad culinaria en la gastronomía mexicana.
A un año de comenzar con una de nuestras iniciativas para la promoción del consumo de la carne de cerdo, celebramos el 2° Concurso Anual 'Promesas Gastronómicas' en colaboración con Cargill® Animal Nutrition, el Instituto Mexicano de la Porcicultura (IMP) y la Universidad Panamericana de Aguascalientes.
En colaboración con Cargill® Animal Nutrition, los porcicultores de Aguascalientes dieron seguimiento a su campaña para crear conciencia y promover el consumo de la carne de cerdo, en esta ocasión dentro del entorno gastronómico local.
La Asociación Ganadera Local de Porcicultores de Aguascalientes y Cargill® Nutrición Animal unieron fuerza para llevar sus esfuerzos de promoción al consumo de la carne de cerdo hasta los más jóvenes
La Asociación Ganadera Local de Porcicultores de Aguascalientes, en sinergia con Cargill Animal Nutrition, invitamos a integrantes de la escena culinaria hidrocálida a una Masterclass sobre la preparación de la carne de cerdo, esto en sintonía con nuestros esfuerzos para demostrar la calidad y sabor de esta proteína.
Durante el desarrollo del Día Mundial del Cerdo, el pasado 15 de marzo la Opormex presentó a las autoridades federales de la secretaría de Agricultura su Visión 2035 para el trabajo de la porcicultura mexicana con ejes de trabajo como: Gobierno, política, salud, posicionamiento, sostenibilidad, cadena de valor, agremiados e inteligencia del sector.
Luego de varios meses en donde la Asociación Ganadera Local De Porcicultores De Aguascalientes ha trabajado de la mano con la Universidad Panamericana y Cargill® Animal Nutrition para promocionar el consumo de cerdo, en esta ocasión utilizaron el recurso de la Alta Cocina, para continuar esta narrativa.
Durante esta feria de talla internacional, Cargill Animal Nutrition participó y fue testigo de la firma de un convenio entre la Universidad Panamericana y el Instituto Mexicano de la Porcicultura, el cual busca aportar, hacer sinergia y multiplicar los esfuerzos para impulsar el consumo de cerdo, esto como uno de los ejes rectores en la porcicultura mexicana.